数据加载中，请稍候...阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50％以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。阪崎肠杆茵的生物学性状及其对人群的健康危害受到人们的关注并被报告。
在美国FDA2002年在本土某一些国际乳业巨头生产的婴儿配方奶粉中检出阪崎肠杆菌后，2003年又一家国际乳业巨头公司主动召回在美国生产的一批检出极微量阪崎肠杆菌的罐装早产儿特殊配方奶粉，阪崎肠杆菌从此成为世界瞩目的焦点。我国在2005年5月通过《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准的审定。
针对阪崎肠杆菌我又去做了进一步的搜索，但没想到结果让我大吃一惊。
“2004年中国安徽阜阳劣质婴儿配方粉事件引起了我国政府的高度重视。为了调查婴儿配方粉中阪崎肠杆菌的污染状况，根据美国FDA和加拿大实验室的方法，建立了婴儿配方粉中阪崎肠杆菌的分离鉴定技术。从87份阜阳劣质奶粉样品中检测到11份阪崎肠杆菌阳性样品，污染阳性率为12。6％。用API 20E和Qualicon BAX（R）系统鉴定了11株阪崎肠杆菌。这是国内首次从婴儿配方粉中分离到阪崎肠杆菌菌株。 ”
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